吃什麼像什麼！你該在乎的飲食指南。
飲食（diet）這個詞來源於希臘語 diaita，意思是"生活方式、生存之道"，
但我們是積習難改的生物，即使知道改變不良喜好對我們有好處，我們仍然不願意稍作改變。
我們希望不用改變生活方式，吃我們喜歡的東西，還能夠保有健康的身心。
然而有很多有力證據表明，飲食是導致身體不健康的一個主要因素。
如何吃得更健康？
我們每一個人都會將食物分為好的食物跟壞的食物，但其實食物本身並沒有全好或全壞這樣非黑既白，
超編這邊要給大家一個新的觀念，只要掌握平衡，就是最好的飲食法喔！
少量多樣
讓自己的食物更多元化吧！你是否常常都吃同一種主食或配菜呢？
試著讓更多元的菜色進入你的餐盤中！每種食物中都有許多不可取代的微量礦物質跟營養素，
當你時常變化菜色，就能有更高機率將各種營養攝取到身體裡，避免單一食物的營養不全喔！
天然食物
享受大自然孕育的奇蹟吧！天然食物既新鮮又香又脆，是你最佳選擇！
加工的過程除了給予過多不必要添加物，還會破壞天然食物的營養成份。
星期六日不妨走一趟超市，為自己挑選幾項新鮮的食材，
為自己悠哉悠哉的下廚吧！除了吃得健康，料理的過程同時也很療癒！
如果你是更用心的超寶，或許你也可以開始了解吃到肚子裡的食物來源為何？
除了可以跟你每天吃進的食物建立親密的連結，也更能感受到食物得來不易。
在每次吃飯的時候，也能發自內心的感謝大自然喔～
充分清潔
現在的我們之所以比以前的人長壽，除了感謝 Alexander Fleming 發現盤尼西林，
最重要的也是因為，與此同時整個大環境的衛生意識提高了！
細菌跟我們無時無刻都處於共生階段。你或許有這樣的經驗，
當自己特別忙碌於工作，處於極大壓力下，特別容易感冒？
當身體失去平衡時，我們抵抗力會變弱，也更容易會受到細菌的攻擊。
注意食物的清潔衛生是每個健康生活第一個必須把關的事！
除了能減少我們細胞的發炎反應，也減緩老化呢。
喝好水
水啊水啊～常看專欄的超寶們一定不陌生這樣的提醒～
我們身體上下的組織、細胞跟神經系統等等，都仰賴水的滋養跟吸收。
有時候我們很常因為忙碌而忘記喝水了！
因此不訪買一個小型的水壺，隨時帶在身邊提醒自己補充水分喔！
超編很喜歡去超市買不同的水來喝，有時候礦物質含量不同，
也會形成不同風味呢！替自己創造一些小小喝水樂趣吧！
在我們的一生中，食物不僅僅為身體提供能量，
而且是一種應被享受的社會和文化體驗。我們都可以是飲食專家——因為我們每天都在進食呢。
因此，我們應該努力把每一個吃東西的時刻都當作享受美食的機會，並享受吃對食物所獲得的良好養生效果。
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