運動營養

健身完,該吃怎樣的碳水與蛋白質呢?

Jul 3, 2020
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我們上次提到了訓練後補充營養的重要性,在訓練後的一小時內,補充足夠的碳水與蛋白質可以提高我們肌肉肝醣的合成率,讓我們的肌肉有更多營養可以成長以外,也可以提高下次的訓練品質。

那該吃什麼樣的
碳水與蛋白質呢?

高 GI 碳水

訓練後的碳水可以盡量選擇高升醣指數(高GI值)的碳水,高 GI 值的碳水可以提供較立即性的能量來源,讓我們在運動後更快速補充肝醣。

常見的高GI碳水,如:白飯、全麥麵包、白麵包、玉米麥片、葡萄糖、煮熟的馬鈴薯。

高品質蛋白質

而訓練後的蛋白質,則盡量選擇富含白胺酸的蛋白質,像是:牛奶、乳製品、蛋、牛肉、雞肉、豬肉。

吃夠最重要!

千萬不要忘記最重要的一點~

最重要的還是總量要吃夠啊!

如果沒有先做到這個先決條件,那這些小細節再怎麼補強,都不會有太大的效益!

 

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